Toques & Truffes est un festival annuel de vin et de gastronomie dédié au diamant du Quercy : la truffe noire. Une exploration de la beauté de ce mets local, éphémère et précieux en accord avec les grands Malbecs de la Famille Vigouroux.
Toques & Truffes est une effervescence gourmande et précieuse portée depuis 11 ans par Christine Vigouroux qui œuvre avec passion à la mise en valeur du patrimoine naturel et gastronomique local.
Le temps d’une matinée, laissez-vous transporter dans l’Art de Vivre Malbec. En immersion dans les cuisines de la Table Vigneronne, le Chef cuisinier et le chef pâtissier dévoileront leur savoir-faire, et partageront leur passion pour la gastronomie et les trésors du terroir lotois. À leurs côtés, apprenez à cuisiner et pâtisser des recettes signature en toute convivialité.
Notre sommelier donnera des repères pour accorder les mets préparés aux arômes du vin.
Programme 1/2 journée :
Offrez le festival Toques & Truffes en coffrets cadeaux ! Entre gastronomie, séjours de rêve et découverte de grands Malbecs, partagez une immersion dans le monde du vin et de la truffe aux Châteaux de Mercuès.
Plongez au cœur de nos vignes, explorez notre cave, et apprenez les secrets de l’élaboration d’un grand vin. Une visite de 45 minutes vous emmène à la découverte des cépages et du terroir, suivie d'une dégustation de nos vins d'exception.
Venez déguster nos grands Malbecs français et apprécier la finesse de leurs tanins si caractéristique.
Venez vivre une expérience sensorielle unique au Château de Haute-Serre. Initiez-vous à la dégustation et découvrez les multiples facettes de notre cépage emblématique : le Malbec.
Au programme : Visite guidée du domaine, analyse sensorielle, expérience ludique sur les saveurs et les arôme, dégustation de 5 cuvées du Château.
Deux thématiques
Avis aux amateurs d’énigmes !
Que vous soyez en couple, en famille ou avec des amis, profitez d’un parcours d’orientation dans le fabuleux domaine du Château de Haute-Serre.
Terminez ce parcours libre par une dégustation de 2 vins du domaine et un jus de fruit pour les enfants !
→ Course d'orientation : 30€/adultes (tarif dégressif selon nombre) | 15€/enfants | Gratuit pour 2 enfants accompagnants de moins de 8 ans.
Disponible sur réservation
Venez découvrir le Château de Haute-Serre et son point de vue exceptionnel à l’occasion d’une balade en trottinette électrique d’une heure, qui vous enchantera par ses sensations et sa facilité d’utilisation !
Accessible à tous, ludique, sans effort, silencieuse et respectueuse de l’environnement !
La balade sera suivie d’une visite/dégustation de 3 vins (1h)
Disponible sur réservation le samedi dans la matinée ou bien le lundi dans l’après-midi
Groupe minimum de 6 personnes et 9 personnes max - 30€ par personne
Dégustez un panier de pique-nique à l’ombre des pins dans le jardin du Château avec une vue imprenable sur les vignes. Profitez de jeux de plein air.
